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Bierlexikon
           
 
Deutschlands beliebteste Biersorten
In Deutschland gibt es über 1.300 Braustätten, die zusammen etwa 5.000 verschiedene Biere herstellen: Wahrhaft paradiesische Zustände für alle Bierfreunde, die in Deutschland - rein theoretisch - mehr als 13,5 Jahre lang jeden Tag ein neues Bier probieren und genießen könnten!
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Das Reinheitsgebot sichert seit fast 500 Jahren die Bier-Qualität
Im April 1516 trat der Bayerische Landständetag unter Vorsitz von Herzog Wilhelm IV. in Ingolstadt zusammen. Dieses Gremium billigte eine vom Herzog vorgelegte Vorschrift - und machte sie damit für ganz Bayern verbindlich - dass zur Herstellung des Bieres nur Gerste, Hopfen und Wasser verwendet werden dürften.
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Optimale Trinktemperatur
Damit jede Biersorte ihre geschmackliche Vielfalt ganz entfalten kann, braucht’s eine optimale Trinktemperatur. Ein Fachmann für Kühlungsfragen muss man dabei aber nicht werden, schon ein kleiner Ausflug in die Bierkunde reicht aus.
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Geheimnis des Bierschaums
Eine schöne Krone ist nicht das Produkt von chemischen Beigaben - jedenfalls nicht bei den deutschen Bieren, die nach dem Reinheitsgebot gebraut wurden. Der Vorgang, durch den der Schaum aufs Bier kommt, ist ein Stück Natur pur.
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Farben des Bieres
Das Malz macht's! Es ist der Farbgeber Nummer Eins des Bieres und wird in unterschiedlich langen Trockenprozessen - dem "Darren" - aus gekeimter Braugerste erzeugt. Entscheidend für die spätere Farbgebung des Bieres sind vor allem Darrtemperatur und -dauer.
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Texte und Bilder mit freundlicher Genehmigung:
Deutscher Brauer-Bund e.V.
 
Öffnungszeiten
Montag:   14:30-18:30 Uhr
Dienstag: 9:00-12:00 Uhr 14:30-18:30 Uhr
Mittwoch: 9:00-12:00 Uhr 14:30-18:30 Uhr
Donnerstag:   14:30-18:30 Uhr
Freitag: 9:00-12:30 Uhr 14:30-18:30 Uhr
Samstag: 9:00-13:00 Uhr  
 
 
Karins Getränke Welt (KGW)
Zur Vituskapelle 2
34439 Willebadessen

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